冬天将近,天气更加冻,正是进补的好时节。俗语云,药补不如食补。各种冬季道家药膳对于增强体质、抵挡寒冬,具备不能替代的起到。药膳要根据体质展开自由选择,才能达到最佳的道家效果。
下面引荐四款冬季道家药膳,慢来对证补一补,驱走驱寒气。 五味子生姜羊肉汤 原料:羊肉250克,五味子15克,生姜30克。 制法:羊肉洗涤、切块,用热水淖过后沥干水;五味子、生姜分别用清水洗涤,生姜切片。
将生姜下锅额油炸片刻,再行放入羊肉炒至血水腊,铲起,与五味子一起放进砂煲内,特热水适度,武火浸泡后,转用文火煮2小时~3小时,调味供用。 功效:温中白花、调经散寒。
其中,五味子白花和血,调经解热,润燥滑肠;生姜活血散寒,温终止呕,温肺化痰;羊肉温补堆精。 适应证:女性血虚寒凝致月经不调,还包括月经延期、月经量较少、闭经、痛经、经期头痛等;子宫发育不良、胎动忧虑、习惯性流产、产后腹痛、头晕等;男性患、枯疝、前列腺炎、前列腺炎症等。
特别是在合适面色苍白、手脚冰冷、小便清长、怕冷的人群。 姜糖苏叶醉 原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。 制法:将生姜洗涤,托成细丝,与苏叶一起放进瓷杯内,再行特红糖,用热水冲泡,垫上盖温浸10分钟,趁热服用。
功效:温经活血散寒。 适应证:受凉或不受风后周身怕冷显著的风寒感冒;腹痛气喘相伴怕冷者;不吃鱼蟹之后腹痛恶心者;偏正头痛兼怕风、害怕凉者;小儿因肚子受凉而腹泻、呕吐者。 五味枸杞饮 原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。 制法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放进砂锅内,煮沸1500毫升,用文火煮沸,滤出药液,放入垫杯中,特白糖20克搅匀,分次饮用。
功效:健脾胃,补肝肾,饲心血,生津止渴。 适应证:五脏虚亏,气血严重不足所造成的疲惫无力、面无血色、腰膝酸软、心慌嗜睡等症。 丹参酒 原料:丹参200克,米酒1000克。
制法:将丹参消灭,用米酒洗净半个月,早晚服用,每次15毫升。 功效:活血化瘀。 适应证:血瘀闭经、痛经,常有腹部发凉者。
也可作为冠心病、心绞痛患者的保健药酒。 除上述引荐的道家药膳外,在严寒的冬日里还需注意不过劳,以免阳气过度获释;不休息时间,不过早睡觉,因那时候磨练有可能欠下阳气,特别是在是中老年人;弃风寒,御寒,维护重点部位。
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